{"title":"Edición Especial Capón","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuando el agave llega a maduración (después de  8 años en el caso de un agave espadín, 11 años para un tobalá), cortamos el \"quiote\" (el tallo de la flor) y en lugar de comenzar la producción de inmediato, dejamos el agave 12 meses adicionales en el suelo.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEso permite que todos los minerales y azucares destinados a alimentar la flor se concentran en la piña, para dar al final un destilado mucho más sutil y complejo que un mezcal clásico. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"copy-of-mezcal-espadin-joven-700ml","title":"Mezcal Ramo de Rosas Espadín Capón 700ml","description":"\u003cp\u003eMezcal Espadín Capón\u003cbr\u003eAgave espadín con 8 años de maduración + 1 año capón (en tierra con el tallo (\"quiote\") cortado\u003cbr\u003eSantiago Matatlán, Oaxaca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCocción lenta, poco ahumado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ramo de Rosas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42869390737587,"sku":"","price":1249.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/3485\/6371\/files\/2-_EC.jpg?v=1791119040"},{"product_id":"copy-of-mezcal-tobala-capon-700ml-1","title":"Mezcal Ramo de Rosas Tobalá Capón 700ml","description":"\u003cp\u003eMezcal Tobalá Capón 45°\u003cbr\u003eAgave tobalá (silvestre) con 11 años de maduración + 1 año Capón: en tierra con el tallo (quiote) cortado\u003cbr\u003eSantiago Matatlán, Oaxaca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCocción lenta, poco ahumado.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramo de Rosas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42869400731827,"sku":null,"price":1789.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/3485\/6371\/files\/3-_TC.jpg?v=1791119041"},{"product_id":"caja-lujo-2-mezcales","title":"Caja Lujo  |  2 mezcales","description":"\u003cp\u003eCaja \"Luxury Box\" (exterior de tela e interior de terciopelo) conteniendo 2 botellas de 290ml de mezcal elaborado con nuestro método Capón: un Espadín de 9 años y un Tobalá de 12 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramo de Rosas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45104055156915,"sku":null,"price":1590.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/3485\/6371\/files\/Box2x290_1.jpg?v=1762107923"}],"url":"https:\/\/www.ramo-de-rosas.com\/es\/collections\/edicion-especial-capon.oembed","provider":"Ramo de Rosas","version":"1.0","type":"link"}